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Los días 8 y 9 de Junio de 2019, se ha celebrado en el municipio soriano de San Esteban de Gormaz la XVII Feria del Vino y D.O. Ribera del Duero y la II Feria de la Dieta Mediterránea. En esta edición y a través de la colaboración dcon el Grupo de Desarrollo Rural Tierras Sorianas del Cid, el proyecto LIFE Ricotí ha participado en dicho evento a través de la divulgación de su programa de Turismo Ornitológico, mediante la instalación del observatorio móvil construido por la Diputación Provincial de Soria dentro de dicho programa y con la exposición "Alondra ricotí. El fantasma del páramo" , realizada por la Fundacioón Patrimonio Natural de la Junta de Castilla y León y que viene a sumarse a las acciones de difusión que dicha entidad tiene encomendadas dentro del proyecto LIFE.
Dicha exposición está formada por 42 paneles que combinan texto e imágenes de gran valor plástico que permiten al visitante viajar a través de las estepas de todo el mundo y de nuestro país, aportando valiosa información sobre las características de estos ecosistemas, sus valores naturales y las aves que habitan en ellos, haciendo especial mención a la alondra ricotí como especie emblemática y objeto del proyecto LIFE. Finalmente la exposición hace un repaso a las acciones que se han llevado a cabo a lo largo de estos ya casi 3 años de vida del proyecto. Las 26 fotografías que forman parte de la exposición pertenecen a 11 diferentes autores, cuyas obras han sido seleccionadas de entre las más de 300 presentadas a concurso.
La feria ha sido visitada por más de 5.000 personas que a lo largo del fin de semana han podido disfrutar de las distintas actividades (cata de vinos de denominación de origen, talleres, conciertos) y en esta edición de la presencia del proyecto LIFE Ricotí, para el cual también ha sido una gran oportunidad, al poder llegar al público general y en este caso muy vinculado al medio rural y al sector agrario en especial.
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